Kategóriák
Étkezés
Puha kifli
10 év „porosodást” követően egy korábban örök klasszikusként említett pékáru került ismét a családi asztalra. Bár 10 évet pihent a recept, előtte hihetetlen mennyiségben és sokszor készítettem el a szüleimnek, testvéreimnek. Hozzávalók: 1 kg liszt 2 dl napraforgóolaj...
Mentes piskótatekercs
Ennél a receptnél érdemes arra figyelni, hogy másnapra szárazabbá válik.. Ha egyáltalán marad belőle másnapra, mert frissen eszméletlenül finom mentes süti. Hozzávalók: 4 tojás 60 g gyümölcscukor 100 g fehér rizsliszt Csipet só Töltelék: bármilyen ízű lekvár...
Frissítő uborkakrém
Jól jönne egy gyors mártogatós? Íme egy pofonegyszerű recept, amivel fehérjét is viszünk be, illetve olajozzuk (olívaolaj), fertőtlenítjük (fokhagyma) és tonizáljuk (uborka) is a testünket. A petrezselyem pedig segít a testünkben lévő víz szelíd kihajtásában....
Vöröslencse saláta
Nagyon szeretem a vöröslencsét, mert áztatás nélkül, azonnal felhasználható, rövid ideig kell csak főzni és nagyon hamar megpuhul. Mindemellett kitűnő szénhidrát- és fehérjeforrás, serkenti az anyagcserét és tele van folsavval, valamint Omega 3 és 6 zsírsavakkal is....
Granola (pirított müzli)
Egyszerűen nem lehet betelni vele! Nagyon könnyen elkészíthető, csupán per percre van szükségünk az előkészületekhez. A hozzávalókat (magokat, aszalványokat) bátran módosítsuk. Mehet hozzá sütés után aprított csoki is (ha kihűlt). Sütést követően, amíg meleg, puha...
Banános-zabpelyhes egyszerű sütemény (mentes recept)
Babett barátnőm csodás és egyszerű receptje, ami kitűnő és egészséges választás reggelire.Hozzáadott cukrot nem tartalmaz, így ha nem érett banánt használunk, lehet, kell bele egy kis édesítő (pl: gyümölcscukor), de utólag kenhetünk rá pl.: lekvárt is. Hozzávalók: 2...
Almás-vaníliás pohárdesszert
Tökéletes mentes verziója alternatívaként a kekszes-almás sütinek. Finom, kellemes, könnyű desszert mindenkinek. Hozzávalók: 30 - 40 dkg alma 2 dl víz 3-4 dkg édesítőszer (juharszirup/gyümölcscukor) 1 evőkanál citromlé Ízlés szerint fahéj 1 csipet só 1 dl víz + 1...
Kekszes-almás süti
Ez a recept közel 10 évig porosodott a fiókomban, mielőtt tesztelve nektek, megosztottam volna veletek. A család körében hatalmas sikert aratott. Valakinek csokival, valakinek pedig anélkül ízlik jobban. Könnyű, gyorsan elkészíthető süti, a család örömére.A hozzáadott...
Csalamádé házilag
Hozzávalók: Fejeskáposzta Vegyesen legyalulva: uborka, tv paprika, sárgarépa, zöldparadicsom, vöröshagyma Ízlés szerint: őrölt köménymag, sokszínű (vagy fekete) bors, mustármag, koriander (opcionális) Babérlevél az üvegekbe A 3 l felöntőléhez:7 dl almaecet 6 ek...








