Gyerekkorom nagy kedvence volt, így igazán szomorú voltam, amikor kiderült, nem ehetek glutént. Aztán rájöttem, glutén nélkül is van élet, sőt!!! Ezt pedig ez a recept is bizonyítja. 🙂 Másnapra kicsit szikkadtabb, de aznap mennyei! (És egyébként simán ehető másnap...

Egyszerű, könnyű, tartósítőszer mentes recept. Hogy télire legyen az éléskamrában a napfény ízéből. Elkészítés:A paradicsomokat megmossuk és kivágjuk a paradicsom zöld részét. A tepsibe vagy sütőbe tehető edénybe teszünk egy pici olíva olajat, beletesszük a...

Hozzávalók: 500 g cukkini 380 g vöröslencse, főzve, lecsepegtetve 2 tojás 30 - 40 g kölesliszt 100 g rizsliszt 30g szójaszósz 4-5 gerezd fokhagyma, aprítva Ízlés szerint só, bors, aprított petrezselyem Elkészítés: A cukkinit lereszeljük, besózzuk és félretesszük pár...

Kedvenc receptjük, amit ők maguk kísérleteztek ki és készítettek el nagy lelkesedéssel és apa nagy kedvence is lett. Egyszerű, finom nyári nyalánkság, ami pillanatok alatt elkészíthető. Hozzávalók: 2 alma 3 sárgabarack 4-5 levél menta Ízlés szerint méz (opcionális) 5...

Hozzávalók: 150 ml tej/növényi tej 20 -30 ml tej/növényi tej (csak a kakaós tésztához) 150 g madre kovász 400 g liszt/kenyérliszt 100 g nádcukor/gyümölcscukor/kristálycukor 1 tojás + 1 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor / vanília esszencia 3 evőkanál holland...

Ez a recept 2000 km távolságból érkezett és közel 2 évtizede őrizgetem. Az eredeti, angol receptet kicsit modernizáltam és a cukormennyiséget csökkentettem.  Hozzávalók: 3 tojás 160 ml kókuszzsír/175 ml napraforgóolaj 130 g barnacukor 125 g mazsola 150 g reszelt répa...

Hozzávalók: 100 g darált dió 100 g reszelt répa 70 g Gluténmentes zab pehely 50 g gyümölcscukor Egy kevés vaníliás cukor vagy vanília aroma 100 g növényi tej 1 evőkanál fahéj 1 csipet só 2 csipet szerecsendió 30 g 100 %-os narancslé Elkészítés: mindent összekeverünk...

Hozzávalók: Piskóta: 4 tojás 130 g gyümölcscukor 180 g rizsliszt 1-2 csipet só Túrókrém: 60 g természetes margarin 70 g gyümölcscukor 2 tojás 350 g túró 20 g vaníliás pudingpor 1 citrom héja 1-2 csipet só Piskóta készítése: A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A...

Hozzávalók: 250 g margarin (természetes) 200 g gyümölcscukor 3 tojás 250 g túró Egy citrom reszelt héja 250 g rizsliszt 1 sütőpor 1 csipet só Elkészítés:A margarint a gyümölcscukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a három tojást, egy kis keverés után a túrót is és pár...