Olaszos zöldségleves – ahogy én szeretem

Olaszos zöldségleves – ahogy én szeretem

Hozzávalók: Olívaolaj 2 vöröshagyma, felaprítva 3- 4 gerezd fokhagyma, felaprítva Kb. 500 g répa, felkarikázva Kb. 300 g fehérrépa, felkarikázva 1 karalábé, felkockázva 1 kisebb zeller, felkockázva Kb. 200 g zöldbab 2-3 zellerszár, felszeletelve 2 cukkini, felkockázva...
Túrós puffancs – gluténmentesen

Túrós puffancs – gluténmentesen

Hozzávalók: 2 tojás 250 g túró 3 evőkanál gluténmentes zabpehely 6 evőkanál kölesliszt 1 teáskanál só Őrölt köménymag (opcionális) Reszelt juhsajt Elkészítési idő: 5 percPihentetési idő a hűtőben: 30 percSütési idő: 20 percSütési hőfok: 180 ° Elkészítés: A sajton...
Vizes illatos piskóta

Vizes illatos piskóta

Kedvencekhez adom Hozzávalók: 30 dkg cukor 30 dkg liszt 10 evőkanál víz 1 sütőpor + vaníliás cukor 4 tojás 4-5 csepp citromolaj vagy 1 citrom héja Elkészítés: a tojássárgákat + fehérjéket különválasztjuk. A fehérjét egy pici sóval kemény habbá verjük és félretesszük,...
Zöldbanán lepényke – kenyér helyett

Zöldbanán lepényke – kenyér helyett

Hozzávalók: 2 -3 plantain (zöldbanán, főzőbanán) Fél teáskanál só Kb. 3 dl víz 3-4 evőkanál olívaolaj Fűszerek: rozmaring, kakukkfű, kurkuma, lenmag (opcionális) Elkészítés: meghámozom késsel a banánokat, majd felkarikázva beleteszem az aprítóba. Hozzáadom a a vizet,...
Mese muffin (gluténmentes)

Mese muffin (gluténmentes)

Hozzávalók 12 darabhoz: 20 dkg rizsliszt 10 dkg gluténmentes zabpehely 1 csipet só 1 alma lereszelve 3 ek kókuszolaj 3 ek juharszirup 1 tk szódabikarbóna 1 tojás 30 dkg párolt sütőtök Fél dl tej/növényi tej Ízlés szerint fahéj vagy mézeskalács fűszerkeverék...
Brokkoli krémleves

Brokkoli krémleves

Hozzávalók: Fél kg brokkoli 1-2 fej vöröshagyma, felaprítva 2-3 gerezd fokhagyma felaprítva Pici só, bors Egy kevés kókuszzsír vagy ghee Elkészítés: Megdinszteljük a hagymát a zsiradékon, majd hozzáadjuk a fokhagymát és egy kis vízzel felöntjük, hogy ne égjenek meg a...