Zöldséges csorbaleves

Zöldséges csorbaleves

Erdélyi kirándulásunk emlékét idézi ez a leves. Csodálatos, változatos, frissítő ízek, sok-sok zöldség, gyönyörű színek.  Hozzávalók: Vöröshagyma Kókuszzsír Sárgarépa, fehérrépa Zöldségek – amit szeretnél, opcionális (zeller, karalábé, burgonya, karfiol,...
Zöldséges cukkini csónak

Zöldséges cukkini csónak

Hozzávalók: 1 nagy cukkini 2-3 közepes vagy nagy sárgarépa 1-2 közepes fehér répa 1 csokor petrezselyem 1 lilahagyma 2-3 gerezd fokhagyma 3-4 evőkanál csemegekukorica 4 evőkanál zappehely (akár gluténmentes is) Só, bors Kb. dél dl víz, hogy ne legyen száraz a töltelék...
Nyári gyógynövénytea Erdélyből

Nyári gyógynövénytea Erdélyből

Egy kellemes nyári napon Székelyföldön az alábbi tea fogadott a reggeli mellé. Kellemes, könnyed íze hatással volt rám egész nap. 🙂 Érdemes akár nagyobb mennyiséget készíteni és napközben el lehet kortyolgatni. Hozzávalók: Málnalevél Citromfű Menta Levendula...
Tzatziki (mentesen is)

Tzatziki (mentesen is)

Hozzávalók: Uborka Só, bors Fokhagyma Kis mennyiségű almaecet Görög joghurt/kókuszjoghurt Kapor Elkészítés: A receptet ízlés szerint és olyan arányban készíthetjük el, ahogy nekünk a legjobban ízlik.:)Reszeljük le vagy vágjuk apró kockára az uborkát. Adjuk hozzá az...
Zöldséges egytálétel – könnyen, gyorsan

Zöldséges egytálétel – könnyen, gyorsan

Hozzávalók: Édesburgonya Spárga Fokhagyma Vöröshagyma Olívaolaj Só, bors, bazsalikom Elkészítés: A zöldségeket összevágjuk. A spárgát ott törjük ketté, ahol engedi, így nem lesz fás. A tepsibe teszünk egy kevés olívaolajat, beletesszük az összevágott zöldségeket,...
Kakaós csiga (szénhidrátcsökkentett)

Kakaós csiga (szénhidrátcsökkentett)

Hozzávalók: 500 g liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag porélesztő 4 ek porcukor 1 tojás 3 ek tejföl 2 ek kókuszzsír/zsír/vaj 2 dl tej/növényi tej 1 csipet só Töltelék: holland kakaópor, porcukor és glicin keveréke Elkészítés: Összekeverjük a száraz alapanyagokat, majd...