Minél egyszerűbb egy recept, annál nagyobb kedvünk van ismét elkészíteni azt a sütit. Ez a recept is a könnyen elkészíthetők közé tartozik. 🙂
Javasolt a szilikonos forma használata, abból nagyon könnyen kijön a megsült süti. Muffinpapír használata esetén a papíron marad némi sütimaradék.
Hozzávalók:
- 125 g áfonya 25 dkg túró (laktózmentes)
- 4 darab tojás
- 15 dkg gyümölcscukor
- 1 dl növényi tej
- 8 dkg puha vaj (opcionálisan laktózmentes)
- 1 teáskanál laktózmentes tejföl (opcionális, lágyabb lesz tőle)
- 1 citrom reszelt héja
- 30 dkg rizsliszt
- 1 csipet só
- Fél teáskanál szódabikarbóna
Elkészítés: Egyszerűen csak mindent összekeverünk (kivéve az áfonyát) és kiadagoljuk a masszát muffinos papírkákba/formába. Majd mehet is rá az áfonya. Én kipróbáltam barack-áfonya kombinációva is. Úgy is nagyon finom lett.
Nekem 15 muffin lett belőle.
Sütési hőfok: 180
Sütési idő: 25-30 perc