Régi idők receptje, kicsit modernizálva, csökkentve benne a porcukrot, amennyire persze ennél a receptnél ez lehetséges. 😀
Az elkészítése pofonegyszerű és nagyon könnyű!
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 20 dkg tejföl
- Tölteléknek: hőálló vegyeslekvár vagy szilvalekvár
- Porcukor a szóráshoz
Elkészítés: Az összetevőket (hideg vaj) összekeverjük és betesszük a hűtőbe letakarva vagy fóliában 30 – 60 percre pihenni. A pihentetést követően a tésztát vékonyra kinyújtjuk (kb. 1 cm vastag) és pogácsaszaggatóval vagy egy pohárral köröket szaggatunk. A körökre lekvárt teszünk, félbehajtjuk és a peremét az ujjunkkal jól összenyomkodjuk.
Zsírpapírral bélelt tepsibe tesszük és kisütjük. Ha langyosra hűlt, megszórjuk egy kevés porcukorral.
Sütési hőfok: 180
Sütési idő: kb. 20 perc
